莘莘学子在参加考试时,除了要补充生理上必备的体力外,上亦承受父母及自我期望、时间紧迫的压力,均会使考生身体些许不适,影响学业考试成绩。所以在食用蔬果时,要充分考虑两个方面,一是稳定情绪,二是要促进肠胃蠕动。那么,如何帮助自己补充营养,减缓压力呢?
研究表明,黄色蔬果除富含类素、、矿物质、外,另含有色氨酸,色氨酸在人体内可自行成血清素,而血清素可以稳定考生情绪、帮助入眠,故正在迎接考试的孩子们可多食、、、等。
因久坐于书桌前活动量较少,肠道蠕动减慢,易引起,故考生们在食用蔬果时,可选取一些含水量较高的果蔬,如、、、瓜、、、等,以帮助解除便秘。
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