材料
子10克,肉10克,制15克,4枚,50克。
做法
将枸杞子、龙眼肉、制黄精均洗净切碎待用;冰糖砸碎装碗内。
锅置中火上,注入清水约750毫升,加入以上3味药物同煮至沸后约15分钟,再把鸽蛋打破后逐个下入锅内,同时将冰糖屑下入锅中同煮至鸽蛋熟即可。
服法
空腹服,每日1次,连服7日为1疗程。
性味归经
鸽蛋性平,味甘、咸,归心、肾经。
食性配伍
食积胃热者、性欲旺盛者及孕妇不宜食。
养生堂提示
此汤、益气血、。适用于肺燥咳嗽、气血虚弱、减返等症。鸽蛋、含量较高,是老年人、儿童、贫血者的理想营养食品。
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