身边误区：
随着现代工业的发达，水源受到了不同程度的污染，导致各种疾病发生。有些人便从一个极端走向另一个极端，以为喝的水越纯越卫生健康。其实，这是一种错误的观念。
专家分析：
现代研究证实，水越纯，其中的矿物质就越少，水的活性就越差。活性差的水时无法透过细胞壁被人体吸收的。
长期饮用纯净水还会导致身体营养失调，大量饮用纯净水，会使人体所需的、、、等矿物质和无机盐缺乏，从而降低人体免疫力，引发疾病。所以长期饮用纯水者必须调整食物结构，但有些微量元素也是很难从食物中获取的。
另外，人体的体液呈微性，而纯净水则呈弱酸性。如果长期饮用这种弱酸性的水，体内环境还会遭到破坏，引发各种疾病。
专家支招：
现代人不应只注重水的纯度而忽略水的生理作用，水仅仅纯净是不够的，纯净水也不等于健康水。
专家解难：
问：自来水能不能直接喝？
答：我们使用的自来水尽管经过消毒和过滤，但很多因素都会影响消毒效果，如有的水中漂白粉用量不足或作用时间不够；水的混浊程度过高，内含有机物和无机物、悬浮物内包藏过多的细茵等。所以，自来水虽经过消毒和过滤，但其中仍存有或多或少的细菌。若不经高温消毒就直接饮用，很可能会造成疾病。
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