石榴算是一种很特别的水果。我们正常吃的是石榴籽部分的外皮。石榴的口味是很不错的，所以一直被很多人喜欢着。不过石榴毕竟不算是一种大众的水果。所以虽然很多人很喜欢石榴，但是石榴具体的了解和有什么好处和功效还真的没什么人知道。
石榴味甘性温带有一点酸涩。石榴的营养很丰富，特别是他的维生素c的含量，比一些同类的水果高出一两倍。
石榴在我们国家已经有几千年的种植历史了。在历史上石榴也是吉祥幸福的象征。孕育着多子多福的意思。
那么说了这么多石榴具体都有哪一些功效呢?我们下面就来了解一下吧!
01. 止血止带
止血这个功效主要是来自于石榴的皮的部分。石榴皮炒好内服可以很有效的治疗痔疮出血。外敷的话也可以很好的帮助我们的伤口止血。止带主要来自于石榴的花。如果有这类症状的话可以采用石榴花煎服，会有很好的缓解改善的效果。
02. 生津止渴润喉
石榴的汁液其实算是很多的。而且石榴味甘有一定的生津的作用，使得我们的口腔能粉末更多的唾液，达到止渴的作用。
03. 开胃助消化
石榴的味甘也有着很好的增进食欲的功效。再加上石榴富含膳食纤维，可以很好的刺激肠胃，增强肠胃的蠕动，分泌更多的胃酸和消化液，取到很好的增强食欲，促进消化的作用。对于便秘，消化不良也有很好的改善效果。
04. 抗衰老
石榴中有着非常高含量的维生素C含量。还有延缓衰老的抗氧化剂。这些物质都可以使得我们的肌肤变老的速度变慢，增强细胞的活力，使得我们的皮肤更加的粉嫩迷人。
其实石榴的功效和作用是非常之多的。小编这边这是列出了几个比较吸引人的跟大家介绍介绍。不过石榴确实是一种很具有女性化的水果，更香是水果中的贵妇，总能给你一种稳重成熟的额感觉，我们更多的也是发现她的内在美。
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剥石榴的方法
1、先把石榴的外皮洗净，然后再把石榴的上下果蒂各切去一部分，切的深度是需要估计的，尽量不要伤及里面的石榴籽，但要能看到部分石榴籽及清晰的分界线。
2、沿着分界线在石榴表皮上划几刀，有几条分界线就划上几刀，这样就把整只石榴分成好几瓣了，划刀的深度也是以不伤及石榴籽为宜。
3、准备好一盆干净的清水，把划好刀痕的石榴放在清水里，用力一掰就可以把石榴掰成两半了，接下来就把最外面的石榴籽全部取下来，再继续把石榴掰成更小的瓣，并把最外面的石榴籽取下来。由于事先划上了刀痕的原因，掰起来就非常简单轻松了。
4、等全部的石榴籽都取下来以后，把石榴皮和漂在上面的衣膜捞出来扔掉，最后再把沉在水底的石榴籽捞出来，控干水就可以开始吃了。
补充说明：
按上述方法把石榴划出刀痕后，直接用手掰开成若干小瓣，然后像吃西瓜一样用嘴咬着吃也很方便，但这种吃法容易让部分石榴籽掉落下来。
石榴的功效与作用
1.广谱抗菌
石榴皮中含有多种生物碱，抑菌试验证实，石榴的醇浸出物及果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用，其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用。
其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强，石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。
2.防止宿醉、防止口臭、能减肥
石榴是治疗宿醉的最佳圣品，若饮酒过度，第二天的宿醉可不好受，适时吃些石榴，可以帮助解除酒醉的痛苦。
石榴具有强大的杀菌效果，其中含有硼酸和丹宁，能够消除口中的臭味。石榴还能调节人体内的水分，是理想的减肥食品。
3.入药
果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效;石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。
4.止带
石榴有很好的止带作用，妇女黄百带下用白石榴花，亦白带下用红石榴花，鲜石榴花50克，一次煎服，一般3-5次可见效;干品30克左右，或干品花7-10朵水服。本方亦可治赤白痢下，方法相同，白痢用白花，赤痢用红花。《本草纲目》认为石榴有“止泻痢、下血、脱肛、崩中带下”之功。
5.抑制流感病毒
石榴皮中含有多种生物碱，抑菌试验证实，石榴的醇浸出物及果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用，其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强，石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。
6.治疗中耳炎
(1)石榴花适量，瓦上焙干，加冰片少许，研细，吹入患耳;
(2)石榴皮9克(炒焦)，冰片0.3克，共研细末。用时先用双氧水洗净耳内脓液及分泌物，吹入药粉，每日或隔日一次。
7.止血
石榴花为止血习用药，尤以治鼻衄见长，可用它揉搓后直接塞堵出血的鼻孔;亦可将其粉碎为末，吹入鼻孔;还可与黄蜀葵花共同煎汤，时时温服。
8.缓和肩痛、治疗眼疾
把石榴当作果汁来喝，不知不觉中，可使一些慢性疾病好转起来，现实生活中，这样的实例很多。尤其是对肩膀酸痛、眼睛疲劳等症状，效果更佳。
9、驱虫杀虫
石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。
10、收敛，涩肠
石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。
石榴的简介
石榴是一种落叶乔木或灌木;单叶，通常对生或簇生，无托叶。花顶生或近顶生，单生或几朵簇生或组成聚伞花序，近钟形，裂片5-9，花瓣5-9，多皱褶，覆瓦状排列;胚珠多数。浆果球形，顶端有宿存花萼裂片，果皮厚;种子多数，浆果近球形，果熟期9-10月。外种皮肉质半透明，多汁;内种皮革质。
石榴性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。
中国栽培石榴的历史，可上溯至汉代，据陆巩记载是张骞从西域引入。中国南北都有栽培，以江苏、河南等地种植面积较大，并培育出一些较优质的品种。其中江苏的水晶石榴和小果石榴都是较好的品种。中国传统文化视石榴为吉祥物，视它为多子多福的象征。
食用石榴的注意事项
石榴性温，具有收敛涩肠的作用，故实热积滞的便秘者、痢疾、泌尿系炎症、感冒初期、疮疡肿毒者要谨慎食用。因石榴含糖分较多，糖尿病者禁止食用。患有胃及十二指肠溃疡、胆囊炎、胃酸过多等患者也不宜食用石榴。石榴勿与螃蟹同食。石榴与螃蟹同食不仅会降低其蛋白质的营养价值，还会使石榴中的鞣酸与螃蟹中的钙质结合成不易消化的鞣酸钙，后者可刺激胃肠道，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。所以石榴不宜与螃蟹等海味食品同时食用。石榴勿与红萝卜同食。因为红萝卜含有溶解酶，可破坏石榴中的维生素。石榴也不可与土豆、西红柿、西瓜同食。若与土豆同食，可用韭菜泡水喝来解毒。石榴多食易生痰。石榴是温性水果吃多了会上火，并易生痰，甚则成热痢，故不宜过食。慢性气管炎和肺气肿等患者若出现咳嗽多痰、痰如泡沫者应忌食石榴。儿童最好少吃石榴，尤其有发热咳嗽，痰鸣有声的患儿不宜食用，否则易加重病情。石榴榨汁效果佳。石榴皮含鞣制、生物碱等有效成分，带皮榨汁食用效果更佳。吃完石榴要漱口。石榴有机盐含量较多，多食会腐蚀牙齿的珐琅质、染黑牙齿，故吃完应及时漱口。
石榴的功效与作用
石榴是一种浆果，其营养丰富，维生素C比苹果、梨高出一到两倍。原产中国西域地区，汉代传出了中原。石榴成熟后，全身都可用，果皮可入药，果实可食用或压汁，对于老年人的身体健康有很高的营养价值，所以老人应该常吃石榴。石榴是一种珍奇的浆果，其果实营养价值较高。
研究发现，石榴中含有大量的有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、钾等矿物质。中医认为，石榴具有清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻的功效，非常适合患有黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者以及经期过长的女性食用。
石榴果实如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口多汁，并且营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可以补充人体能量和热量，但是不增加身体负担。果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。，能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。石榴体内还富含丰富的各种酸类包括有机酸、叶酸等对人体具有保健功效。石榴不仅果实营养成分丰富，而且它的叶子和它的果实核都是非常有价值的。
孕妇能吃石榴吗
孕妇能吃石榴，并且对胎儿有好处。胎儿在母亲子宫内成长期间以及出生后不久的一段时间内，由于脑部供血供氧都不很充足，所以有可能造成脑组织损伤和大脑性麻痹这样的脑部突发疾病。由于缺血缺氧而引起的脑部肌肉萎缩在足月的新生儿中的比例是千分之二，而在早产儿中发病比例则更高。
美国华盛顿大学医学院的研究者通过在老鼠身上做的实验发现，让怀孕母鼠喝掺有浓缩石榴汁的水，它生下的小鼠患脑组织损伤的几率较小，比那些只喝糖水或其他饮料的母鼠生下的小鼠低了60%。神经学高级研究员大卫·霍尔特兹曼表示，新生儿的脑部萎缩等疾病很难治疗，而且会引起后遗症，目前的医疗技术只能做到在病情出现之后采取措施控制恶化，而不能预防。石榴汁里还有丰富的多酚化合物，具有抗衰老和保护神经系统稳定情绪的作用。 可以多多地吃石榴,有效地改进食欲不振的症状。
秋季是石榴上市的季节，因此孕妇能吃石榴吗这个问题备受关注，专家的答案是肯定的， 适量吃石榴对孕妇以及胎儿而言都十分的有益。
1.防胎儿脑受损 国外的研究人员经过长达两年的研究后发现，石榴对胎儿的头部具有很好的以及促进发育的作用，在研究中发现，孕妇在怀孕期间多喝石榴汁，可大大的降低胎儿大脑发育受损的几率，同时还能够促进胎儿大脑的发育，让孩子出生后更加的聪明。因此为了胎儿的健康，孕妇在怀孕期间不妨适量的多吃些石榴或者是喝石榴汁。还有很多孕妇在怀孕期间经常会出现有孕吐等不适的症状，这个时候喝些石榴汁同样具有很好的缓解作用。 专家指出，在孕期适量吃些石榴，还可以帮助孕妇有效的起到缓解食欲不振的等情况。食欲不佳是所有孕妇在怀孕期间的共同问题。而石榴具有提高食欲的功效，因此石榴非常适合孕妇食用。
2.保养妈妈，胎儿 孕妇在怀孕期间由于体内雌激素的过分增高以及孕酮的大量分泌，这个时候孕妇的卵巢机能会出现逐渐衰退的情况。与此同时女性体内的荷尔蒙也会逐渐的减少分泌，如果不注意调整的话就会导致孕妇出现有失眠、焦躁、等症状，不但会严重的影响到孕妇的身体健康，同时还会导致胎儿的生长发育受到严重的影响。因此专家提醒，这个时候应该多吃些石榴，因为石榴汁中富含女性荷尔蒙和多酚化合物，可帮助孕妇很好的促进荷尔蒙的分泌。 而且在石榴中还含有大量丰富的多酚，这种物质具有很好的抗衰老和神经系统的作用，同时还具有稳定情绪的功效。很多孕妇在怀孕后情绪都非常的不稳定，这个时候吃些石榴可有效的稳定焦躁的情绪。不仅利于孕妇同时也十分有利于胎儿的健康。
3.美白肌肤 石榴还可以帮助孕妇有效的起到排毒养颜的功效，孕妇在怀孕期间由于新陈代谢速度变慢，因此便会导致各种垃圾毒素滞留在体内，长期如此不仅影响到孕妇的身体健康，同时还会导致胎儿的生长发育受到影响。而石榴中含有大量的雌激素，它可以调理生理不顺等孕妇特有的症状。而且石榴可以补充女性荷尔蒙，不仅能够让孕妇有效的患者各种不适的症状，同时更具有排毒养颜以及美白肌肤的功效。 并且经权威科研机构，石榴是能够中和大部分损害肌肤健康的基的超级抗氧化剂，食用后能够显著的改善肌肤暗沉、枯黄、疲惫的状态，因此在孕妇能吃石榴吗这个问题上，专家大力推荐孕妇应该多吃。
4.营养丰富 孕妇在怀孕期间需要大量的营养物质，不管是蛋白质还是维生素，这些营养物质都能够帮助胎儿正常的生长发育。而在这个硕果累累的秋季，石榴也大丰收，因此专家孕妇多吃些石榴来补充孕期所需要的营养物质。研究发现石榴中所含有的营养非常丰富，除了大量的水分之外，同时还含有葡萄糖、矿物质钾、丹宁酸、酒石酸、苹果酸、维生素C等成分。 面对孕妇能吃石榴吗这个问题，专家多吃，孕妇吃石榴除了能够有效的缓解妊娠反应以及促进胎儿大脑发育之外，同时还能够帮助孕妇有效的起到补血的功效。
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