银耳含有人体必需的多种营养素，具有、生津、、、益气、健脑、嫩肤等功效。银耳中的胶质，对皮肤中的用质层有良好的滋养和延缓老化的作用。
夏天，人最容易发生中暑，除了避免日晒高温环境外，还可制作银耳汤。将银耳10克洗净泡发，与冰糖30克一同放入砂锅内，加水熬成汤即可食用。
许多女性在经期前后会感到乏力嗜睡，一项研究表明，多吃含丰富的食品，如脫脂等，可以明显改善这种状况，如果每天吃3小杯脱脂酸奶或两大杯牛奶，就可使腹痛、疲乏，心情烦躁等症状有所减轻，因为钙具有缓解队内紧张、调节内分泌的作用。
常饮奶茶，具有去油腻、助消化、益思提神，、消除等作用。
据现代医学证明，饮入适量的葡萄酒，能养心提神，助气，，消除疲劳，促进活力，促进血液循环，提高机体免疫力。
葡萄酒中含有的多种氨基酸、矿物质和维生素等，能直接被人体吸收，因此葡萄酒能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用。
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