已经变成了一种风潮，不论是胖子还是瘦子，都喊着减肥，更有人把减肥当作一生的“事业”。有些人通过运动减肥，但更多的人群是通过节食来减肥。因此，水果蔬菜变成了减肥人士的第一选择。但奇怪的是，有些人如愿以偿瘦下来了，可有些人却是越减越肥。这是什么原因呢？
沙拉酱是增肥元凶
一说到减肥，人们就会想到减肥必备餐——水果蔬菜沙拉，把各种新鲜、热量又低的蔬菜或者水果洗净切块，用沙拉酱那么一拌，又好吃又方便又能减肥，得到了不少年轻女性的喜爱。但殊不知，水果蔬菜沙拉不仅起不到减肥的作用，反而会让你的体重上升，在不知不觉中胖了一大圈。
背后的元凶就是沙拉酱，吃沙拉酱就等于吃油，沙拉酱里所含的油分相当高，含量有68%。据测定，一份加了沙拉酱的水果蔬菜沙拉比未加沙拉酱的热量高出150-200大卡，相当于一大袋的薯片，或者是一碗白的热量。这就代表你需要慢跑半小时或者步行1个小时来消耗。需要减肥的人群别再吃有沙拉酱的沙拉了，可以用低脂或者脱脂的代替沙拉酱。
水果蔬菜虽好也别当正餐
蔬菜水果的热量比较低，越来越多的人在减肥时把蔬菜水果当成主餐。他们常常会有这样的，的食物可以多吃点，反正吃多了也不会发胖。其实不然，水果蔬菜多吃也会使热量摄入过多。而且水果的含糖量比较高，100克的水果也没有多少的分量，很容易给人造成假象。让减肥人士在不知不觉中摄入过多的热量。建议减肥人士把水果蔬菜当作减肥时的辅助餐。
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