在我们购买水果的时候,我们经常产生这样的迷惑:和明明外表很相似,但是却标上了葡萄和提子这两个不同的名称,并且价格也有相差。那么,既然这样,是不是提子就比葡萄更加有营养价值呢?
实际上,葡萄和提子在本质上都属于葡萄,主要成分都是糖类、、、多种维生素、素、酸、微量元素等,都具有、、提高人体机能等功效作用,这些并无本质区别。只是在商品流通的过程中,香港、海南、上海等地会将粒大、皮厚、汁少、质优、皮肉难以分离、耐贮存的果实称为提子,红色的称为“红提”,黑色的称为“黑提”,绿色的称为“绿提”;而将容易剥皮、质软、汁多的果实称为葡萄。
另外,虽然葡萄和提子在营养价值、功效上并没有什么本质的区别,但是在口感上,提子的口感要比葡萄更胜一筹。另外,在不采取任何措施的情况下,提子的保存时间要比葡萄长十天左右。
上一篇:宝宝挑食偏食是喂出来的