首页 > 时尚 > 名流风范 > 正文 2019-06-12
材料：
莲200克，姜末、白糖、、水淀粉各适量
做法：
将莲藕去皮、切细丝，放在清水中浸泡，锅内放油，炒香姜末，放入藕丝快速翻炒，加入白糖和醋，小火翻炒，加水淀粉翻炒均匀即可。
功效：
莲藕味甘、性温，含有丰富的营养物质，尤其淀粉、、多种维生素、氧化酶等较多，具有开胃的功效，将莲藕加醋、糖小炒，不仅做法简单，酸甜可口，还具有很好的消食、止渴、生津的功效。
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