首页 > 时尚 > 名流风范 > 正文 2019-06-12
材料：
1只、200克，盐、花、葱姜、各适量
做法：
猪蹄剁小块放入沸水中焯烫，淮山去皮、切小块、浸泡;在锅中放入适量的水、猪蹄、葱姜、料酒大火煮开转小火慢炖约1个小时后，加入淮山煮至熟烂后，加盐调味，撒上葱花即可。
功效：
淮山中富含、多种维生素、氨基酸、糖等，能够增强人体的新陈，有助于肠胃的消化与吸收，将淮山和富含胶原蛋白的猪蹄同煮，可以起到很好的调理肠胃的功效，尤其适合中老年人群食用。
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