胆囊炎是一种非常常见的疾病，对人体危害很大，如果不及时治疗，极有可能转变成更为严重的肝脏疾病。那么，老年人在日常生活中，饮食需要注意哪些来预防胆囊炎呢?
胆囊炎是细菌性感染或化学刺激引起的胆囊性病变，是胆囊的常见病。主要分为慢性和急性两种。老年人饮食上应该多吃以下的食物来预防胆囊炎：
1.多吃低、高碳水化合物的流质食物，如米汤、粉、蔬菜水、。
2.少吃多餐，不要吃动物的脑、肝脏以及蛋黄、鱼仔等。不要吃、饮酒、含有粗纤维的蔬菜和水果。
3.多吃富含及糖类的食物，如鱼类、、、豆制品等。
4.多喝瓜，如橘汁、汁、汁等。汁更有的作用。
5.忌用酒类和刺激性的食物。菜肴尽量清淡，不宜过冷，多喝水，有助于防止结石的产生。
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