材料：
豆苗300克、腩200克、姜片、盐、、食用油、白各适量
做法：
将所有洗净，鱼腩切片，豆苗沥水备用;鱼腩片用盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟;锅中放水，加姜片煮开，转小火，放入鱼片，待鱼片8成熟后，将豆苗放入锅中，待豆苗和鱼熟透后，加适量的盐、白胡椒粉即可。
功效：
豆苗含有极为丰富的质、B族维生素、、素等，具有、、、助消化的功效，草鱼含有、不等营养成分，能够促进血液循环，豆苗、草鱼片煮汤，清淡可口，简单易做，对不振的上班族是不错的选择。
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