原料
瘦500克，30克，20克，肉20克，1片，食盐适量。
制作过程
猪瘦肉洗净，切厚片，飞水。
北芪、茯苓、桂圆肉洗净；红枣去核，洗净。
将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲3小时，加盐调味即可。
养生功效
此款汤水具有、、、强胃、、益肺之功效；特别适宜热毒炽盛、小便不利、水肿胀满、食少脘闷、心悸不安、失眠健忘者饮用。
温馨提示
茯苓，自古被视为“八珍”之一，具有渗湿，健脾补中，宁心安神的功效；以体重坚实，外皮色棕褐，皮纹细，无裂隙，断面白色细腻，粘牙力强者为佳。
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