原料
一个,60克,20克,马蹄6克,食盐适量。
制作过程
把猪肚翻转过来,用盐、淀粉搓擦,然后用水冲洗,反复几次。
马蹄去皮洗净;白果、薏米洗净。
煲内注入适量清水煮沸,放入全部材料,煮沸后改文火煲2小时,加盐调味即可。
养生功效
此款汤水清淡醇香,正气补温,具有开胃、消食除胀、、的功效;此汤补而不燥,老少咸宜,特别适宜胃溃疡、虚不受补者饮用。
温馨提示
腐竹也叫枝竹,是干的制品,其配比均匀且营养素密度很高;猪肚含有、、碳水化合物、维生素及、、等,具有损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
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