首页 > 时尚 > 名流风范 > 正文 2019-01-30
原料
300克，黄50克，松50克。
调料
葱15克，姜15克，精盐1/2小匙，鸡精1/2小匙，1小匙，白糖1小匙，水淀粉1小匙，植物油30克。
做法详解
豆腐加精盐水浸泡片刻，鸭蛋黄切碎备用。
坐锅点火倒油，下葱姜末煸香，下咸蛋黄炒匀，放入豆腐炖一会，加香油、精盐、水淀粉炒匀，出锅前加入肉松即可。
食之有道
此菜色泽金黄，软嫩鲜香。豆腐营养丰富，含有大量的、、碳水化合物，还含有、、等多种人体所需的矿物质。
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豆腐加精盐水浸泡片刻，鸭蛋黄切碎备用。
坐锅点火倒油，下葱姜末煸香，下咸蛋黄炒匀，放入豆腐炖一会，加香油、精盐、水淀粉炒匀，出锅前加入肉松即可。
