西红柿土豆汤
材料:
100克、120克,葱花、盐、鸡粉、西红柿酱、油、、食用油各适量
做法:
将洗净的土豆切小片,西红柿切小块;锅中注入清水烧开,放入食用油,放入土豆片、西红柿,烧开后放入西红柿酱、鸡粉、盐、胡椒粉、芝,出锅前撒上葱花即可。
功效:
春季是人们身体开始恢复活力的时候,对于各种维生素的补充非常重要。土豆中含有丰富的、以及矿物质,春季食用这道西红柿土豆汤,可以摄取充足的维生素,补充,,益气调中。
豌豆苗鸡蛋汤
材料:
200克、1个,盐、鸡粉、胡椒粉、食用油各适量
做法:
鸡蛋磕入碗内,打散,锅内注入清水烧开,放入食用油、盐、鸡粉、胡椒粉,放入洗好的豌豆苗,煮至熟软,倒入鸡蛋液,煮至汤中浮起蛋花即可。
功效:
豌豆苗一般在春季收获,是春季的时令蔬菜,颜色鲜明,质地柔软,含有丰富的质、B族维生素、维生素C和素,有、、、、助消化等功效。将豌豆苗和鸡蛋煮汤,清淡可口,非常适合春季食用。