橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”，原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。
橄榄油的作用有哪些?橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”，有如此美誉的橄榄油的作用都有些什么?
橄榄油的作用1、促进血液循环：
橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。
橄榄油的作用2、改善消化系统功能：
橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分，并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能;并可刺激胆汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被肠黏膜吸收，以减少胆囊炎和胆结石的发生。
橄榄油的作用3、保护皮肤：
橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽;橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、 A、D等及酚类抗氧化物质，能消除面部皱纹，防止肌肤衰老，有护肤护发和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容护肤品，另外用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌。
橄榄油的作用4、提高内分泌系统功能：
橄榄油能提高生物体的新陈代谢功能。目前橄榄油已成为预防和控制糖尿病的最好食用油。
橄榄油的作用5、对骨骼系统的益处：
橄榄油中的天然抗氧化剂和ω-3脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等，可以促进骨骼生长，另外ω-3脂肪酸有助于保持骨密度，减少因自由基(高活性分子)造成的骨骼疏松。
橄榄油的作用6、防癌作用：
由于橄榄油中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸，其中多不饱和脂肪酸中的ω-3脂肪酸能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量，使癌肿戒除了一种非常需要的营养物质。
橄榄油的作用7、防辐射作用：
由于橄榄油含有多酚和脂多糖成分，所以橄榄油还有防辐射的功能，因此橄榄油常被用来制作宇航员的食品。经常使用电脑者更视其为保健护肤的佳品。
橄榄油的作用8、制作婴儿食品：
根据其成分和可消化性，橄榄油是最适合婴儿食用的油类。能促进婴幼儿神经和骨骼的生长发育，是孕妇极佳的营养品和胎儿生长剂，对于产后和哺乳期是很好的滋补品。
橄榄油的作用9、抗衰老：
橄榄油众多成分中，胡萝卜素和叶绿素赋予橄榄油黄绿色，而叶绿素起新陈代谢作用，促进细胞生长，加速伤口愈合。还有助于美化人的外表，减少皱纹的产生。实验表明，橄榄油含有的抗氧化剂可以消除体内自由基，恢复人体脏腑器官的健康状态，能防止脑衰老，并能延年益寿。
橄榄油的作用10、预防心脑血管疾病：
橄榄油通过控制低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白水平起到预防心脏病的作用。没有任何其他天然植物油比橄榄油包含的单不饱和脂肪多。初榨橄榄油是取自第一道压榨程序的油，它保留了橄榄果88%的维生素E成分，很容易被人体合成利用。这种抗氧化剂对防止低密度脂蛋白氧化非常重要。氧化反应会造成神经细胞和动脉受损，是造成心脏病和癌症的主要原因之一。初榨橄榄油由于没有经过精加工处理，因此是最有利于心脏健康的植物油。
橄榄油的作用11、橄榄油与血压
还不是特别确定，地中海膳食中什么成分对降血压有作用。但是，有证据显示，在膳食中添加橄榄油(不改变任何其它形式)确实有降血压的作用。经常食用橄榄油会降低心脏收缩压和舒张压。最近有证据表明，当食用橄榄油时，每日需要服用的降压药物的剂量可以减少。这可能是由于由多酚引起的硝酸减少的缘故。
如何挑选橄榄油
1.好的橄榄油有以下特点：橄榄油的性状与制油工艺密切相关，优质橄榄油采用冷榨法制取，并且需要从低压到高压分道进行。低压首榨橄榄油色泽呈浅黄色，是最理想的凉拌用油和烹饪油脂。观：油体透亮，浓，呈浅黄、黄绿、蓝绿、蓝、直至蓝黑色。色泽深的橄榄油酸值高、品质较差。而精炼的油中色素及其它营养成份被破坏。闻：有果香味，不同的树种有不同的果味，品油师甚至能区分32种不同的橄榄果香味如甘草味，奶油味，水果味，巧克力味等。尝：口感爽滑，有淡淡的苦味，及辛辣味，喉咙的后部有明显的感觉，辣味感觉比较滞后;
2.不好的橄榄油有以下特点：观：油体混，缺乏透亮的光泽，说明放置时间长，开始氧化。颜色浅，感觉很稀，不浓，说明是精炼油或勾兑油。闻：有陈腐味，霉潮味，泥腥味，酒酸味，金属味，哈喇味等异味。说明变质，或者橄榄果原料有问题，或储存不当。尝：有异味，或者干脆什么味道都没有。说明变质，或者是精炼油或勾兑油
橄榄油的制作技巧
橄榄油营养丰富，冷热皆宜，可用于多种烹饪方法：
1.直接作为冷餐油，橄榄油直接使用会使菜肴的特点发挥到极致。在新鲜的蔬菜沙拉上或者炸好的牛排上淋一点橄榄油，使食物的口感更为丰富，滋味美妙。如果再加上一杯淳厚的葡萄酒，真是件快意之事;
2.用橄榄油煎炸，橄榄油可以反复使用不变质，它对氧化所引起的变质具有更强的抵御能力，是最适合煎炸的食品。偏爱煎炸类食品又注重养生的我们尽可放心使用;
3.用橄榄油腌制，橄榄油是比较好的腌制原料，因为它容易渗进食物里面，并将腌料的味道带进去;
4.用橄榄油烘焙，将橄榄油涂抹在面包或者甜点上烘焙，那种香味，可远非奶油能比。
导语:
"好热,好热,好热,夏天最大的梦想就是睡在冰箱里,多凉快,多舒服",是啊,面对骄阳似火的夏季,真心受不了啊,只有吃到可口凉爽的冰激凌时,才会感觉舒适,但是冰激凌也不能时时刻刻都吃呀,那该怎么办呢?不如,选择一件冰激凌色的衣服穿在身上,给眼睛"吃"个永久的冰激凌吧。
“好热，好热，好热，夏天最大的梦想就是睡在冰箱里，多凉快，多舒服”，是啊，面对骄阳似火的夏季，真心受不了啊，只有吃到可口凉爽的冰激凌时，才会感觉舒适，但是冰激凌也不能时时刻刻都吃呀，那该怎么办呢?不如，选择一件冰激凌色的衣服穿在身上，给眼睛“吃”个永久的冰激凌吧。
甜甜的凉凉的冰激凌是夏季最受欢迎的解暑神器，岛屿天堂蓝的蓝莓味、淡山茱萸粉的水蜜桃味、樱草黄的芒果味、奶酪色的原味…… 想想都要流口水啦!当这些冰激凌色运用在衣服上，让眼睛拥抱清新凉爽的夏季吧!
【冰激凌色之岛屿天空蓝】
01 望着天空中不知疲倦的火辣辣太阳，从未想过会有如此深爱海洋的一天，不得不说都是骄阳惹的祸啊。淡淡的岛屿天空蓝，就像身在浩瀚海洋中的自由岛屿上，周围都是清凉的海洋气息，只是闭上眼睛想一想，体温都不由地下降几度。
02 早晨起床，清凉的微风温柔拂面，趁着太阳还未傲娇，脾气还算不错，光线明亮但不耀眼，找个安静的地方，看会儿书，让心灵在书海里“旅游”一趟。甜美蕾丝连衣裙加上淡淡的天空蓝，非常适合文静的女孩哦~
03 夏季旅游除了海边，有山有水的地方也是不错的选择哦，青蓝色的雪纺连衣裙，轻盈凉爽，清新的碎花图案，与周围的环境完美融合，配上一头飘逸的长发，增添了几分灵动之美，有种“人在景中更似景”的感觉。
【冰激凌色之淡山茱萸粉】
04 浅浅的淡山茱萸粉，就像水蜜桃味的冰激凌颜色，给人一种甜美俏丽的感觉，配上浅褐色的发色，更加衬托女孩肌肤的娇嫩与白皙，窗外阳光透过纱帘照射进来，整个人被包裹上一层温暖柔和的光芒，真心美极啦。
05 哎呦，说你是个小孩子还非要反驳，瞧瞧，把刺绣亮片的冰激凌穿在身上，充满童真与趣味，妥妥地暴露内心了吧，再加上淡山茱萸粉的冰激凌色和今年无限风靡的喇叭袖，让一件原本普通的T恤变得如此独特。
【冰激凌色之樱草黄】
06 据说，小时候每一个女孩都偷偷穿过妈妈的高跟鞋，悄悄涂过妈妈的口红，装得自己像个小大人似的，如今，终于有机会自己穿上性感的吊带裙了，然而，却发现貌似太过性感，有点HOLD不住，于是，又找了一件学院派的白色T恤穿进去，这样搭配起来，感觉棒棒哒~
07 介于闪亮的柠檬黄和浅淡的拿坡里黄之间的樱草黄，有一种神奇的魔法，会让看到它的所有人都心情明朗愉悦，感受到温暖与热情，运用在纯棉连衣裙上，展现清新质朴的大自然气息。
【冰激凌色之奶酪色】
08 精致的水溶蕾丝，不但能凸显浪漫唯美的女性特质，而且可以提升穿着者的衣品;与米色极其接近的优雅奶酪色，就像冰激凌中的原味，虽然简单基础，却是所有人都忘不了的经典。
初恋的感觉是什么样的？是甜蜜的、是酸涩的、是不安的、是开心的、是伤感的.......这种青涩的初恋感觉，相信是很多人青春时期美好的回忆。今天小编就为大家推荐几款夏日少女初恋女装搭配，让你穿的甜美可爱，回想初恋时的甜蜜时光，同时这样的穿搭也非常适合学生党们哦！下面就随小编一起来看看吧！
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