首页 > 健康 > 食物营养 > 正文 2019-05-29
材料：
500克、适量，盐、糖、、、香油各适量
做法：
将菠菜择洗净，放入沸水中焯烫片刻，放入冷水中过凉，沥干水分后切成段装盘;将盐、糖、生抽、醋、香油调成调味汁浇在菠菜上;将杏仁用刀拍碎后撒在菠菜上即可。
功效：
菠菜性凉、味甘，含有多种维生素、微量元素等，可以促进身体的新陈，，增强机体的免疫力，将菠菜和杏仁同时，还能预防多种疾病，起到养生的功效。菠菜在食用的时候，要先焯一下，因为菠菜里面含有草酸，而草酸会影响人体对的吸收。
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