很多人得了肝病之后，不知道可以吃什么，不可以吃什么，其实，对于肝病患者的饮食，只要能做到高蛋白、、高维生素、低、综合营养，合理搭配即可，并没有太多的特殊要求。
推荐食谱
麻辣青鱼——补血养肝 养气养胃
原料
肉250克，1个，干、、白糖、、、、、湿淀粉等调料各适量
制作
1、用白糖、醋、酱油、料酒、味精、湿淀粉调成“”，备用。
2、青鱼肉切丁，加鸡蛋清、料酒、、淀粉，拌匀，入油锅炸熟，捞出。
3、锅内留少许油，放入花椒煸香，捞出，放入干辣椒炸，加葱、姜、蒜、煸炒一下，加入鱼丁和“卤汁”，炒至入味，撒上即可。
功效
，养气，。
青鱼肉性味甘、平，无毒，有、益气化湿、和中、、养胃的功效;鸡蛋中的为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复的作用，其中所含的DHA和卵脂、卵黄素，能促进肝细胞再生。
食用宜忌
1、脾胃蕴热者不宜食用，瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹，癣病者应忌食。
2、蛋黄中含有大量的脂肪和胆固醇，而脂肪和胆固醇都需在肝脏内进行代谢。因此，肝炎病人应该少吃蛋黄。
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