因肥胖而感到烦恼的人当中，有许多人都不吃早餐，这是一种妨碍减肥的不良饮食习惯，若是想要调整体重，一定要吃早餐，吃早餐这点远远超过了单纯只是吃饭所具有的意义。晚上睡觉时，以我们脑部与五脏六腑为首的身体器官也会睡觉且休息，由于睡觉的脑部与五脏六腑醒来想要活动，都需要能量的，所以早餐一定要按时吃。
一定要吃早饭还有另一个原因，若是没有吃饭的话，到午餐时间为止，至少得空腹10小时以上，忍受长时间空腹状态再吃饭，很容易暴饮暴食，食物吸收力会变快，相对地，也就容易堆积脂肪。就如同长时间没有替花盆浇水而导致泥土变干燥时，只要一浇水就会瞬间将水吸光是一个道理。
早饭最好充分享用，但是一向不吃早餐的人，突然要吃早餐的话，可能会觉得很有负担，刚开始只要少量地喝点谷类饮料、牛奶、水果等，渐渐地变成热饭或汤，然后均衡地分配菜肴来食用。
晚餐和早餐恰恰相反，简单吃就好，若也能随着阴阳的气息不同来活动会更好，意思就是太阳升起且充满阳气时要多动，太阳西沉且阴气强烈时则少活动。白天代谢量变多，需要的能量也会变多，晚上代谢量少，所以需要的能量也会跟着变少。晚餐吃太多的话，无法消耗且剩存的能量就会变多，容易累积成体脂肪，晚餐必须在睡觉前4~5小时结束才行，超过这个时间就不是晚餐，而是宵夜。
一般早餐、午餐、晚餐的比例调整为2:2:1是最理想的，假设难以维持这个比例的话，最好早餐的量比晚餐更多，或是调整为差不多。
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